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春の七草セット１パック

¥500 税込

SOLD OUT

2023年12月31日 21:00 に販売終了しました

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春の七草揃えました！全部言えますか？

せり、なずや、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞななくさ
っていう短歌で覚えてるかな？

昔ながらのスタイルで
すずな（カブ）、すずしろ（大根）は
すみれ農園で無農薬無科学肥料で育てたものを。
せり、なずな（ぺんぺん草）、
ごぎょう（ハハコグサ）、はこべら（ハコベ）、
ほとけのざ（ハハコグサ）は
すみれ農園の周りの誰も入らないような
除草剤も農薬もまかれてない
雑草たちが共存しているところから
見分けて集めました。

スーパーで並んでいる七草と違って
自然の厳しい環境で力強く育った山菜は
ちょいと苦味がありますが、
「良薬口に苦し」だと思って
七草粥にしてもらえればと思います笑

我が家ではサッと茹でて刻んで
オリーブオイルでちょっと炒めてから
使ってます！
そのままだと苦味をかんじますが、
こうさればほとんど苦味を感じません！

春の七草は
邪気を払い、一年の無病息災と五穀豊穣を
祈る風習だと言われています。

こんな世の中だからこそ、
自然の中で育った七草たちのパワーをもらって
免疫力アップしてください！